Druvor

Languedocs AOP viner är i huvudsak röda vinblandningar gjorda på druvor så som Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre och Cinsault. Deras smak domineras av röda frukter och kryddblandningar av rosmarin, timjan, lavendel, salvia och enbär som är vanligt förekommande i regionen.

Grenache

Denna druva har odlats i Frankrike sedan medeltiden. Druvan är mjuk och delikat i sin smak. Grenache används ofta i vinblandningar i Languedoc och skapar struktur i vinet. Druvan tillför även vinet en aromatisk smak och bidrar till att vinet kan åldras. Grenache används ofta i röda vinblandningar i regionen, med druvor, rika på tanniner, som Syrah och Mourvèdre. De röda vinerna där Grenache återfinns, har en rund och elegant smak med smak av körsbär och plommon när vinerna är unga. När vinet får åldras framträder smaker som sylt, kokos och mocka.

Syrah

Viner gjorda på Syrah har oftast en robust smak med hög alkoholprocent och tanniner. Detta gör att vin gjorda på druvan oftast smakar bäst om de får åldras. Druvan ger vinet en djup färg och måttlig syra. Vinet får en fruktig smak med inslag av röda frukter och blommor plus en hint av lakrits, ingefära och kryddor.

Mourvedre

Druvsorten daterar sig i Frankrike till medeltiden. Mourvèdre ger fylliga, smakrika och sträva rödviner som är mörka till färgen och kraftfulla i strukturen. Druvan bidrar med komplexitet till Languedoc-blandningar. I smakprofilen ingår björnbär, blåbär och svarta vinbär med inslag av bakkryddor och örtiga garrigue-toner.

Cinsault

Cinsault ger ljusa rubinfärgade viner med toner av syrliga röda bär som jordgubbar, vinbär och tranbär. Vinerna är följsamma i stilen och likväl packade med massor av mustig frukt. Druvan används allmänt i produktionen av Languedocs läckra roséviner.

Carignan white 1

Carignan

Odlas i områden runt södra Medelhavet. Carignan är en lågavkastande druvsort som producerar kraftfulla, intensivt färgade viner med rik tanninstruktur. Druvan hjälper till med att bygga grunden i Languedoc-blandningar, där de ofta kombineras med andra druvor som Grenache, Cinsault, Syrah och Mourvèdre. Carignan bjuder på röda och svarta fruktnoter samt de så typiska regionala noterna av garrigue. Peppriga, balsamiska toner kan utvecklas i takt med att Carignan åldras.

UPPLEV

Landskap & Klimat

Languedoc har stora variationer av landskap och klimat

Kvalitetsmärkning

Upptäck de olika appellations i Languedoc
Scroll to Top
logo-black

Bekräfta att du är över 20 år

Wine Box 0 (De Tre Aromaer)

DKK 844

Vingård: Château la Liquière
Indehold i smagskassen :
2 x Les Amandiers (Rødvin)
2 x Les Amandiers (Rosévin) 
2 x Les Amandiers (Hvidvin)