Domaine La Grangette ligger mellan Pézenas, Agde och Séte, nära Medelhavet. Vinodlingen består av 20 hektar vingårdar. Odlingen håller på att ställas om till ekologisk odling. De har under året släppt sitt första organiska vin. Det första av en mycket speciell druvsortblandning. År 2012 stod nästa generation redo att över på Domaine La Grangette med siktet inställt på att producera kvalitetsviner.
De tillför endast vinfälten deras biologiska identitet och för naturen hållbara tillskott för att anpassa markerna och naturen till en hållbar miljö för framtiden. Det är viktigt för dem att bruka vinodlingarna med respekt för naturen.
Historien om La Grangette går tillbaka till 1750-talet. Det hela började med en mindre produktion av den speciella druvan Picpoul. År 2012 togs produktionen över av det unga paret Christelle och Mattieu Caron-Moret och deras två barn som kom att bli nästa generation vinodlare på La Grangette.
Paret Caron-Moret drivs av att utveckla och förädla viner baserat på sällsynta druvsorter, som svart Piquepoul som de sedan 2002 gjort rosévin av och rödvin sedan 2011. En annan druva de återinfört är den grå Piquepoul som de planterade 2019. La Granchette erbjuder ett utbud baserat på fyra vita viner: en rosé, fem röda viner och en söt som uppfyller kraven i regelverken Organiska Appellationen Picpoul de Pinet och Geographical Indication Cótes de Thau.
Vinet har en uttrycksfull smak av kanderad citron, ingefära och citron. Mycket fräscht och fylligt vin med en fin eftersmak.
Ett ekologiskt vin som kom till efter ett misstag då man blandade Sauvignon och Roussanne. Vinet har en gyllene färg och är fullt med fräschhet och friskhet med en rund och fin eftersmak. Vinet kan med fördel avnjutas utan någonting till.
Vi erbjuder unika viner med karaktär från Languedoc regionen i Södra Frankrike
DKK 844
Vingård: Château la Liquière
Indehold i smagskassen :
2 x Les Amandiers (Rødvin)
2 x Les Amandiers (Rosévin)
2 x Les Amandiers (Hvidvin)
