Carcassonne Delight Vinpaket (3 fl.)
SEK 927
1x Jones (orange vin) – vingård Domaine Jones
Vacker orange färg med en lätt syrlig näsa med toner av vita blommor, päron och honung. I gommen är konsistensen omslutande, vinet är tätt och balanserat med en lätt garvsyra struktur som ger det spänning och en fin slutlängd. Tropisk härlig fruktbomb med färsk ananas. Du kan njuta av vinet med ost eller andra aperitifer eller rätter från det asiatiska köket. Perfekt för skaldjur och get-/fårost. Överensstämmer med doftpaletten, frukt från tropikerna, persika toner och efter stund mer och mer vanilj, käns som ekfat dock en ung version men mycket ”lagrade härliga toner ”.
Druvor: Macabeu och Le Colombier
Alkohol: 13%
1x Éte Indien (orange vin) – vingård Château de Paraza
Été indien, på fransk indiansommar, är ett blött vitt vin, även kallat apelsinvin. Rakt in Gula äpplen, acacia ,mango ananas. Bra syra och tannin nivå, snygg mot en enkel sherry med tapas a la Languedoc. Även en aperitivo eller till en äppelkompott med vaniljsås.
Druvor: 100% Gewurztraminer
Alkohol: 12%
1x Les Nuits De Paraza (natur vin)– vingården Château de Paraza
Naturvin med en blandning av Merlot och Cabernet Franc utan tillsatt sulfiter. Den kännetecknas av sin friskhet, silkeslena tanniner och en len och sammetslen konsistens. Uttrycksfullt vin med rika toner av svarta frukter och bär. I gommen kommer den fräscha och lena sidan av vinets naturliga aromer fram. De silkeslena tanninerna går ihop med de fruktiga tonerna. Du kan njuta av vinet till en grillfest, pizza eller ost. Den passar också perfekt till köttgrytan med bönor lamm (eller lammköttbulle) med mynta och yoghurtsås.
Druvor: 70% Merlot – 30% Cabernet Franc
Alkohol: 14,5%
