Les Amandiers

Trevlig och välbalanserad doft som presenterar vit blomma, citrusfrukter och vita frukter.

Les Amandiers White passar fint som aperitif samt tillsammans med fiskrätter, skaldjur och ost.

Handplockade druvor som läggs i små lådor. Höjd 150–350 meter, en yta på 2,5 ha. Produktion 11 000 flaskor. Sortering av druvor så snart som de når källaren. Direktpressning. Kall sedimentering av juicen. Långsam jäsning mellan 16 och 20° C. Mognad på fat i minst 8 månader. Terroir: Schist

Vinodlare: Château de la Liguière
Ekologiskt vin: Ja
Sort: Vitt vin
Klassifikation: Appellation Languedoc Protégé
Druvor: 30 % Roussanne, 25 % Grenache blanc, 20 % Terret, 10 % Viognier, 10 % Bourboulenc, 5 % Marsanne.
Lagring: Kan lagras i upp till 3 år.
Serveringstemperatur: 8–12° C.
Alkohol: 13,5 %
Kategori: Château la Liquiére, Rött vin.