L’une

“L’Une”: Lad dig blive tryllebundet.

Økologisk rødvin med en dybrød farve, der går mod lilla. Vinen er sammensat af delikate aromaer af ingefærbrød og morello kirsebær. Oprindeligt glat med silkeagtige tanniner med chokolade og en varig finish af kirsebær.

Vinen går godt med perlehøns og retter med trøfler. 

Det første daggry lys, der glitrer over den fjerne lagune, tildeler adel og majestæt til de to druesorters personligheder Carignan og Grenache. I næsten et århundrede har grene og stok stået over for stærk vind og brændende sol for at give frugt af enestående smag. Håndplukket druer på bjergskråninger i 80 meters højde med ler-kalksten jord. 

Vingård: Château Montfin
Økologisk: Ja
Vintype: Rødvin
Årgang: 2012
Klassifikation: Corbières AOP
Druesorter: 60% Carignan (90 years) | 40% Grenache (50 years)
Opbevaring: 15 år
Serveringstemperatur: Vi anbefaler at lade vinen ilte, før den serveres ved en temperatur på 18 ° C.
Alkoholprocent: