Mas du Novi – N de Novi

Med en mørk farve tilbyder denne vin raffinerede aromaer af krydderier, lyserøde bær, blåbær og enebærtræ. Dertil noter af  kaffe, chokolade, tapenade og morello-kirsebær. Kraftig mundfølelse, bygget på en smuk garvestruktur og en perfekt kontrolleret note af egetræ.

Går godt til kogt kød, vildt, meget modne oste.

”Vores mål var at skabe en enestående vin. En signaturvin til en unik terroir. ”
– Mas du Novi

Vingård: Mas du Novi
Økologisk: Nej
Vintype: Rødvin
Årgang: 2014
Klassifikation: AOP Languedoc – Grés de Montpellier
Druesorter: Syrah 100%
Opbevaring: 25 år
Serveringstemperatur: Åbnes 2 timer før servering eller skal dekanteres. Serveres ved en temperatur på 14 ° C til 16 ° C.
Alkoholprocent: 14,5%