Rhônedalen
-
-
-
-
Sale!
Domaine Brunely Domaine BrunelyGigondas Rouge
Det ursprungliga priset var: SEK 429.SEK 359Det nuvarande priset är: SEK 359. Lägg till i varukorg -
Sale!
Domaine Brunely Domaine BrunelyCotes du Rhone Villages “Massif d’uchaux”
Det ursprungliga priset var: SEK 239.SEK 199Det nuvarande priset är: SEK 199. Lägg till i varukorg
Rhône - Södra franska vintraditionen
Rhônedalen är ett av världens äldsta vinodlingsområden med vingårdar som har odlat i över 2 000 år. Eftersom den sydfranska Rhônedalen alltid har varit förknippad med vinodling, har vinet genom åren format kulturen i regionen. Idag är den bördiga Rhônedalen en destination för både mat- och vinälskare.
Rhônedalen är en viktig vinregion i sydöstra Frankrike, där regionen följer Rhônefloden i nästan 240 kilometer från Lyon till Rhônedeltat vid Medelhavskusten. Regionen är också Frankrikes näst största vinregion med vingårdar på båda sidor om floden och är hem till några av världens mest berömda viner. Endast vinregionen Bordeaux har fler vingårdar än Rhône.
Rhônedalen betraktas som en vinregion, men faktiskt är regionen uppdelad i två underregioner – nämligen den norra och södra Rhône. Den norra Rhônedalen börjar söder om Lyon och slutar runt staden Valence. Den södra Rhônedalen börjar strax under slutet av den norra Rhônedalen och slutar söder om staden Avignon. I den norra Rhônedalen står fem procent av regionens totala vinproduktion, medan den södra Rhônedalen står för största delen.
Rhônedalen - två olika vintyper
Generellt sett finns det tydliga skillnader både i geografi, klimat och vinstil när det gäller den norra och södra Rhônedalen. När det kommer till vinframställning och blandning av druvor kännetecknas södra Rhône av att skapa viner baserade på flera druvsorter – i många fall åtminstone tre. I motsats till detta görs viner i norra Rhône vanligtvis baserade på en enda druvsort, där endast fyra druvsorter är tillåtna.
Den generella smakprofilen för vinerna från norra Rhône kännetecknas av att vara saftigare med mörka toner av kryddor och särskilt peppar. Vinerna från södra Rhône har en bredare smakprofil eftersom vingårdar producerar viner från flera olika druvsorter. Detta innebär att vinerna karakteriseras av att vara mer kryddiga med en söt underton, vilket är motsatsen till vinerna från norra Rhône, som också karakteriseras av att vara torra.
Rhônedalen producerar goda viner och regionen framställer både rött vin, vitt vin, rosévin och mousserande viner.
Klimat och jordtyper
Vinodlingarna i den södra Rhônedalen är kända för att vara belägna på platta eller lågt sluttande kullar med stenig och sandig jord. Å andra sidan är jordförhållandena annorlunda i den norra Rhônedalen, och vinodlingarna är vanligtvis belägna på branta bergssluttningar med jord av granit, skiffer, ler och kalksten.
Det finns också skillnader när det gäller klimatet. Den norra Rhônedalen har ett mer kontinentalt klimat, vilket innebär intensiva vintrar och varma somrar. Den kalla vinden Mistral har en kraftig påverkan på regionen. Å andra sidan upplever den södra Rhônedalen ett mer medelhavsklimat, vilket ger milda vintrar och ganska varma somrar. Mistralvinden påverkar även denna region. Med andra ord skapar kombinationen av mångfaldiga terränger en mycket tydlig variation av mikroklimat i Rhônedalen.
Appellationer och druvsorter
I södra Rhônedalen är den primära röda druvan Grenache följt av Syrah, Carignan och Mourvèdre. När det gäller vita viner är Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne och Viognier de viktigaste vita druvsorterna. Några av de viktigaste appellationerna som finns i den södra Rhônedalen inkluderar:
- Côtes du Rhône – vilken är den lägsta i klassificerings hierarkin och är tillåten för användning i alla 171 kommuner i både norra och södra Rhône.
Côtes du Rhône Villages – här följs appellationen av namnet på den specifika byn. - Châteauneuf-du-Pape
- Vacqueyras
- Rasteau
- Gigondas
Den norra Rhônedalen är känd för sin produktion av prestigefyllda rödviner, där den primära och viktigaste röda druvsorten är Syrah. Några av de stora appellationerna i norr inkluderar:
- Condrieu
- Cornas
- Cote-Rotie
- Crozes-Hermitage
- Hermitage
- Saint-Joseph
