“Sur Pilotis”: Når let hjerte bliver nødvendigt …
Økologisk hvidvin med guldfarve. Vinen er elegant og delikat med dominerende aromaer af frugt (abrikos) forstærket med blomster hint (reseda). I starten frisk med frugtagtig smag (abrikos, mango), en delikat blomst præg og en dejlig syrlig finish.
En vin til nydelse på egen hånd, som aperitif eller til grillet, bagt eller stegt fisk.
Håndplukkede druer beliggende på bjergskråninger i 50 meters højde med jord af ler-kalksten.
Vingård: Château Montfin
Økologisk: Ja
Vintype: Hvidvin
Årgang: 2021
Klassifikation: Corbières AOP
Druesorter: 35% grenache blanc (15 år gamle vinstokke) | 35% roussanne (40 år gamle vinstokke) | 30% vermentino (10 år gamle vinstokke).
Opbevaring: 5 år
Serveringstemperatur 10° C til 12 ° C.
Alkoholprocent: 13 %